「厳選焼鳥 一石三鳥 三島店」のコンセプトは、"手が届く高級感"。高級店のような敷居の高さはなく、少し背伸びをすれば記念日やお祝い、接待などの特別な日に気軽に利用できる一軒を目指しています。
全国から厳選した銘柄鶏を、薪火と炭火を使い分けながら一本一本丁寧に焼き上げ、素材本来の旨みを最大限に引き出します。目の前のライブキッチンでは、焼き上がる音や香り、職人の技まで五感で楽しめるのも特長。
落ち着いた空間で、上質な焼鳥をゆったり味わいたい方におすすめです。