いつもサムジョ三島をご利用いただき、ありがとうございます。

午後に向けて気持ちとお腹を心地よく整えたい日のランチに、素材の旨味がじんわりと染みわたる韓国の家庭料理はいかがでしょうか。当店では、素材の持ち味を丁寧に引き出したスープや麺料理、そして本場韓国から仕入れた器や調味料を取り揃え、三島にいながら本格的なランチの時間をお届けしています。

今回は、席についてからお料理が届くまでの穏やかな空気感と、出来立てを笑顔でお手元へ運ぶおもてなしのひとときをご紹介いたします。

席についてからお盆が届くまでの、ほっと落ち着くひととき

暖色のやわらかな明かりが照らす店内には、薪やタイル張りの柱が落ち着いた質感を添え、日常の慌ただしさをすっと忘れさせてくれるような温もりが広がっています。

お席に腰掛けて注文を済ませたあと、厨房から届く仕込みの音や、ふわりと漂い始める出汁の香りに包まれる時間は、これからいただくお食事への期待が自然と膨らむ特別なひとときです。午前の仕事や用事を終えてほっとひと息つきたいときにも、肩の力を抜いて穏やかな気持ちでお過ごしいただけます。

慌ただしいお昼休みだからこそ、料理を待つ時間そのものも心地よい癒やしになるよう、店内環境を整えて皆さまをお迎えしております。

両手で丁寧に差し出す、出来立ての一盆

厨房で丁寧に仕上げた温かいお料理は、出来立てのいちばん美味しい瞬間に、スタッフが両手で木製のお盆を水平に支えてお席までお運びいたします。

木目のお盆の上には、韓国から仕入れた趣ある金色の器に盛られた熱々の料理や蓋付きの椀、小鉢、そして丁寧に揃えた金色の箸とスプーンが美しく整えられています。「お待たせいたしました」の笑顔とともに目の前へ差し出される瞬間、ふわりと広がる豊かな香りと湯気が、お腹と心をやさしく刺激します。

ただ料理を運ぶだけでなく、召し上がる直前の高揚感ごと受け取っていただけるよう、ひとつひとつの所作に心を込めてお届けしています。

素材の滋味がからだを満たす自慢の一杯

当店では、和牛テールとゲンコツを8時間以上じっくり炊き上げた深いコクの「和牛骨湯」や、鶏白湯・和牛出汁・昆布・椎茸・浅蜊の旨味が重なり合う「浅蜊白湯カルグクス」など、からだの芯からほっと温まる一杯をご用意しております。

本場韓国の家庭料理をベースに、素材の旨味を丁寧に引き出したスープやお料理は、ひと口すすれば午後の活力につながるやさしい味わいです。伝統的な器や調味料が織りなす本場の雰囲気とともに、日常の喧騒を忘れてごゆっくりご堪能ください。

店舗と営業のご案内

【営業時間】
月・水・木・金：10:00～14:00（L.O. 13:30）
土・日：09:00～14:00（L.O. 13:30）
定休日：火曜日

がんばりたい日のエネルギーチャージに、午後の時間を心地よく過ごすための整えの一杯に。スタッフ一同、温かい笑顔と出来立てのお料理とともに、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。