包括型障害者グループホーム「ふたつめの家」です。今回は、入居者さんにお出ししている夕食の一例として、肉じゃがを中心にした和定食メニューをご紹介します。

写真の夕食は、肉じゃが、ちくわとほうれん草の卵ケチャップ炒め、キャベツとトマトのサラダに、ごはんとお味噌汁、小鉢を組み合わせた、バランスのよい内容です。木のテーブルのぬくもりとあわせて、ゆっくり1日の終わりを過ごしていただけるよう心がけています。

「実家の食卓」のようなほっとする夕ごはん

当ホームの食事はすべてスタッフの手作りです。今回の肉じゃがも、豚肉やじゃがいも、にんじんなどの具材を、甘辛い味つけでじっくり煮込んでいます。副菜の炒め物やサラダも、野菜をしっかり摂っていただけるよう意識しながら、「実家のごはん」をイメージした家庭的な味つけにしています。

量や食材の好み、苦手なものなども、できる限りお伺いしながら無理なく食べられるように調整しています。

見学・体験利用で食事の雰囲気もご覧いただけます

見学や体験利用では、お部屋や水まわりなどの設備だけでなく、こうした夕食の様子や食卓の雰囲気もご確認いただけます。実際のメニュー例を見ていただくことで、「ふたつめの家」での暮らしを具体的にイメージしていただければうれしいです。

見学のみのご相談も歓迎です。ご希望の日時や、食事に関するご不安・ご要望がありましたら、遠慮なくお知らせください。

※体験利用・見学の日時、送迎の有無などは、ご相談内容に応じて個別に調整いたします。