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本格的な韓国料理とお酒をゆっくりと楽しみたいディナーの時間がやってまいりました。今回は、当店で心温まるおかずの一品として丁寧にお作りしている삼색나물（サムセンナムル / 三色ナムル）をご紹介いたします。

彩り豊かな野菜をそれぞれの手法で仕込み、一つのお皿に盛り付けたナムルは、素材本来の素朴な美味しさと豊かな風味が食欲をそそる人気のおかずです。お食事の箸休めやおつまみにはもちろん、熱々のお料理を待つあいだの一皿としても心からおすすめしたい、韓国の家庭の温もりが詰まったメニューです。

■ 丁寧に仕込んだ手作りならではの素朴な滋味と彩り

当店の삼색나물の大きな魅力は、何といっても素材ごとの持ち味を生かした丁寧な手作り感にあります。

シャキシャキとした心地よい歯ごたえが楽しいもやし、噛みしめるほどに素朴な滋味が広がるぜんまい、そして風味豊かにしんなりと和えた青菜の三種類を彩りよく盛り合わせております。仕上げに香ばしい白ごまをふわりと散らすことで、ごま油の豊かな香りと素材それぞれの自然な甘みが調和し、口に運ぶたびにどこかほっとするような優しい味わいが広がります。

濃い味付けに頼らず、手作りならではの素朴で落ち着いた風味に仕上げておりますので、ひと口ごとに日々の疲れが和らぐような安心感をお楽しみいただけます。

■ 参鶏湯やお酒の席を引き立てる名脇役のおかず

素材の良さをシンプルに味わえる三色ナムルは、ディナータイムの様々なシーンで心地よいアクセントになってくれます。

まずは生マッコリや韓国焼酎、ビールなどで乾杯する際のおつまみとして楽しんでいただくのはもちろん、名物の熱々参鶏湯や旨辛のチゲ、香ばしい海鮮チヂミなどの合間に挟むことで、お口の中を爽やかに整えてくれます。ご飯のお供としても相性がよく、テーブルの上に並ぶ本格韓国料理の味わいをより一層引き立ててくれる頼もしい一品です。

当店自慢のお料理と組み合わせて、彩り豊かな韓国の家庭の食卓を囲むようなひとときをぜひお過ごしください。

■ 三島市緑町で心安らぐ本格韓国料理のディナータイムを

土俗参鶏湯専門店は、静岡県三島市緑町にて18時よりディナー営業を行っております。

じっくり煮込んだ名物の参鶏湯をはじめ、多彩な韓国料理と手作りのおかずを取り揃えて皆さまをお迎えいたします。今夜はぜひ、素朴な美味しさが詰まった삼색나물とお気に入りのお酒を囲みながら、心も体も満たされる温かいくつろぎのひとときをお過ごしください。

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