土俗参鶏湯専門店のニュースをご覧いただきありがとうございます。本場韓国家庭料理の中から、今回は思わず写真を撮りたくなる「チーズ爆弾ケランチム（韓国風茶碗蒸し）」をご紹介します。

スプーンを入れた瞬間、とろ〜りチーズがあふれ出す

熱々にふくらんだケランチムの中央へスプーンを入れると、ふわふわの卵の中からとろけたチーズがじゅわっと広がる瞬間をお楽しみいただけます。立ちのぼる湯気と一緒に、チーズと卵のやさしい香りがふわっと漂い、見た目にもインパクトのある一品です。

ふんわり軽い口当たりの卵と、コクのあるチーズの組み合わせは、お酒のおつまみにも、〆の一皿にもぴったり。シェアしながら「とろ〜り」を楽しんでいただくのもおすすめです。

韓国の“ほっとする一品”をテーブルに

ケランチムは韓国の食卓ではおなじみの、家庭的でほっとするメニューです。当店では、鉄板や土鍋料理と一緒に楽しんでいただけるよう、アツアツの状態でお出ししています。

参鶏湯やチヂミ、チゲなどと組み合わせて、テーブルの真ん中でチーズ爆弾ケランチムを割るひとときを、ぜひ楽しんでみてください。家庭的な雰囲気の店内で、目でも舌でも楽しめる韓国家庭料理をゆっくり味わっていただければうれしいです。