伊豆の名店で修業してきた経験を活かし、お客様に喜ばれることを第一に考えています。
鶏塩ラーメン（細麺ストレート）は、太麺（ちぢれ麺）や中太麺に変更することもできますので、注文の際にお伝えください。
イチオシは鶏塩ラーメン、鶏醤油ラーメンです。野菜の甘味が特長的なスープについて「バターが入っているの？」と聞かれることもあります。人気のトマトラーメンは太麺（ちぢれ麺）で、トマトとあさりが鶏スープと絡み、トマトパスタにならないよう改良を重ねた自慢の一杯です。
途中でレモンを搾り、味の変化をお楽しみください。最後に少し具を残しておいて「チーズ入りミニライス」を追加し、トマトチーズリゾットとして楽しむこともできます！