季節をたのしむ、やさしい焼き菓子

三島市大宮町に、焼き菓子のお店『加菓（かか）』がオープンしました。
お店のコンセプトは、「季節を愉しむ、少し大人のお菓子屋さん」。

店内には、果物とスパイスを組み合わせた焼き菓子など、こだわりの焼き菓子が並びます。思わず誰かに贈りたくなるようなラッピングにも心がときめきます。

なかでも人気なのが「キャロットケーキ」。
このケーキが生まれたきっかけは、店主さんが三島のにんじんを食べたとき、とても美味しくて、「このにんじんの美味しさを、お菓子で表現できたら」との想いから生まれた一品です。

「自分へのおやつにもいいけれど、誰かに送りたいと思ってもらえたら嬉しいです」と、やさしく語ってくださいました。

この地域で育った食材を使って、ていねいに焼きあげられたお菓子たち。
贈る人も、もらう人も、ほっと心がほどけるようなやさしさが、ひとつひとつに込められています。

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