包括型障害者グループホーム「ふたつめの家」です。今回は、体験利用や入居者さんにお出ししている和朝食の一例として、焼き魚と卵焼きをメインにした定食スタイルのメニューをご紹介します。

写真の朝ごはんは、丸ごとの小さな焼き魚に、ピンク色の具材が入った卵焼き、青菜の炒め物、千切りキャベツとミニトマトのサラダを盛り合わせた一皿に、ふっくら炊きたてのご飯と、お豆腐やわかめが入ったお味噌汁、小鉢のポテトサラダを組み合わせた、彩り豊かな内容です。木のテーブルのぬくもりとあわせて、落ち着いて一日を始めていただけるよう意識しています。

「実家の朝ごはん」をイメージした手作りメニュー

当ホームの朝食は、すべてスタッフの手作りです。焼き魚はこんがりと焼き上げ、卵焼きはやさしい甘さと塩味のバランスを意識しながら、中の具材も楽しめるように仕上げています。副菜の炒め物やポテトサラダ、お味噌汁にも野菜を多めに取り入れ、「実家で食べていたような、毎朝食べ飽きない家庭料理」になるよう心がけています。

ご飯の量や食材の好み、苦手なものなどは、できる限りお伺いしながら、無理なく食べられるように個別に調整しています。

見学・体験利用で朝食の雰囲気もご確認いただけます

見学や体験利用では、お部屋や水まわりなどの設備に加えて、こうした朝ごはんの一例や食卓の雰囲気もご覧いただけます。実際のメニュー例を通して、「ふたつめの家」での一日の始まりを具体的にイメージしていただければうれしいです。

見学のみのご相談も歓迎です。食事内容に関するご不安やご要望がありましたら、遠慮なくお知らせください。

※体験利用・見学の日時、送迎の有無、食事内容のご希望などは、ご相談内容に応じて個別に調整いたします。