土俗参鶏湯専門店のニュースをご覧いただきありがとうございます。

日が落ちると心地よい夜風が吹き抜け、本格的な韓国料理とお酒をゆっくりと楽しみたいディナーの時間がやってまいりました。今回は、当店の一品料理のなかでもお酒のおともにぴったりな大人気メニュー、해물파전（ヘムルパジョン / 海鮮チヂミ）をご紹介いたします。

運ばれてきた瞬間から立ちのぼる湯気と、鉄板ならではの香ばしい香りが食欲をそそる自慢の一皿です。お仕事帰りの乾杯のお供にも、グループでのお食事のシェアにもぜひ味わっていただきたい仕上がりとなっております。

■ 熱々の鉄板が引き立てる外は香ばしく中はふっくらとした食感

当店の海鮮チヂミは、ご注文をいただいてからじっくりと焼き上げ、熱々の丸い鉄板にのせてご提供しております。

木製の台座に支えられた黒い鉄板の上からは、食欲を刺激する豊かな湯気が立ちのぼり、テーブルに届いた瞬間から出来立てのライブ感をお楽しみいただけます。表面はきつね色から濃い茶色へとこんがりと焼き色がつき、端まで香ばしくカリッとした心地よい歯ざわりです。食べやすいようにあらかじめ切れ目を入れてお出ししますので、熱々のうちに箸を伸ばして、香ばしさとふっくら感の絶妙なコントラストをご堪能ください。

■ プリッとしたエビと旨みあふれるイカが織りなす海の恵み

生地の中には、プリプリとした弾力のあるエビや旨みたっぷりのイカなどの海鮮具材と、彩り豊かな野菜を贅沢に混ぜ込んでおります。

噛みしめるたびに魚介本来の上品な甘みと凝縮されたエキスが口いっぱいに広がり、シャキッとした野菜の食感と合わさることで重たさを感じさせません。噛むほどに旨みがじわりとあふれ出し、最後の一口まで飽きることなくお召し上がりいただけます。

■ 生マッコリや韓国焼酎が進む夜のくつろぎの相棒

香ばしい焼き目と海鮮の深いコクが詰まったチヂミは、当店自慢のお酒との相性が抜群です。

喉ごしの良いビールはもちろん、微炭酸ですっきりとした甘みの生マッコリや、芳醇な韓国焼酎のおつまみに合わせれば、次の一杯が心地よく進みます。名物の参鶏湯や各種チゲといった温かい鍋料理が煮上がるまでの乾杯のひと皿としても大変おすすめです。

■ 三島市緑町で本格韓国料理を楽しむディナータイムを

土俗参鶏湯専門店は、静岡県三島市緑町にて18時よりディナー営業を行っております。

看板メニューの参鶏湯をはじめ、多彩なチゲや本格的な一品料理を取り揃えて皆さまをお迎えいたします。今夜はぜひ、熱々の鉄板から香ばしさが広がる海鮮チヂミとお気に入りのお酒を囲みながら、心温まる夜のひとときをお過ごしください。

土俗参鶏湯専門店ではインスタグラムの発信もしております。
フォローよろしくお願いします♪