土俗参鶏湯専門店のニュースをご覧いただきありがとうございます。

今回は、ディナータイムの最初の一皿としてはもちろん、お酒のお供やお食事の箸休めとしても親しまれている通常メニュー、ナムル（나물）をご紹介いたします。

韓国の食卓には欠かせないナムルは、素材の良さを引き立てる優しい味付けと香ばしいごま油の風味が魅力の、心和む家庭的な一品です。

■ 3つの素材が織りなす食感とごま油の豊かな風味

当店のナムルは、もやし・ぜんまい・青菜の3種類を一皿に盛り合わせてご提供しております。

シャキシャキとしたみずみずしい歯ごたえが心地よいもやし、特有の深みある風味とほどよい噛み応えを楽しめるぜんまい、そして彩り鮮やかで爽やかな青菜。それぞれの野菜が持つ素直な美味しさを大切にしながら、風味豊かなごま油と丁寧な調味料の配合で風味良く和え上げました。

仕上げに散らした香ばしい白いりごまがアクセントとなり、噛みしめるたびに豊かな香りが口いっぱいに広がります。

■ 参鶏湯の箸休めやお酒のおつまみにもぴったり

当店の一品料理としてご用意しているナムル（750円）は、看板料理の参鶏湯や各種チゲの合間につまむ箸休めとして相性抜群です。

滋味あふれるスープやお肉料理の合間に口に運べば、さっぱりとした後味が次の一口を心地よく引き立てます。また、最初の一杯であるビールやハイボール、まろやかな生マッコリや韓国焼酎のおつまみとしてもぴったりで、テーブルにあるとつい手が伸びる飽きのこない味わいです。通常メニューとしていつでも気軽にご注文いただけますので、お一人でのゆったりとしたお食事から皆様でのシェアまで、思い思いのスタイルでお楽しみください。

■ 三島市緑町で本格韓国料理のディナータイムを

土俗参鶏湯専門店は、静岡県三島市緑町にて18時よりディナー営業を行っております。

じっくり丁寧に煮込む名物の参鶏湯をはじめ、チヂミや一品料理、手作りの温もりを感じるナムルなど、本格的な韓国料理を多彩に取り揃えて皆さまのご来店をお待ちしております。今夜はぜひ、風味豊かなナムルとお好みのお酒を囲みながら、ほっと落ち着く夜のひとときをお過ごしください。

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