今年もジビエの季節がやってきました🔥

今回は、オーナーの地元御殿場の隣町、小山町で獲れた天然の猪が入荷！
しっかりとした旨味と、天然ならではの力強い味わいを楽しんでいただける猪肉です🐗

ルナルディエールでは、猪の魅力を楽しんでいただけるよう、今回は2種類のお料理をご用意しました。

🍷 猪スペアリブのグリル
じっくりと火を入れて旨味を引き出したスペアリブを、仕上げに香ばしくグリル。
ワインとの相性も抜群です。

🍷 猪の赤ワイン煮込み
猪肉を赤ワインとともにじっくり煮込み、柔らかく仕上げました。
濃厚な旨味と赤ワインのコクを楽しめる一皿です。

どちらも数量限定でのご用意となります(赤ワイン煮込みは比較的多めにご用意出来ました)

普段なかなか味わう機会のない、天然猪のジビエ。
この機会にぜひルナルディエールでお楽しみください🦊🍷

※数量限定のため、売り切れの際はご了承ください。