いつも沖縄料理ゆいゆいをご利用いただき、ありがとうございます🌺

沖縄の郷土料理といえば、チャンプルーやソーキそばと並んで外せないのが「てびち（豚足）」です。ゆいゆいでは、じっくり手間ひまをかけて仕込んだ、自慢のてびちをご用意してみなさまをお待ちしております♪

お箸がすっと通る！とろとろの食感とあふれる旨み

今回いちばん味わっていただきたい魅力は、なんといってもとろとろの食感です！

つややかな飴色に煮込まれたてびちは、お箸を入れるとほろりと崩れるほど柔らか。皮や骨まわりのゼラチン質がぷるぷると口の中でとろけ、豚肉の豊かなコクと出汁の優しい風味がじんわりとお口いっぱいに広がります。骨から自然と身が離れるほどじっくり火を通しているため、脂っこさを感じさせず、最後の一口まで美味しく召し上がっていただけます。

オリオンビールや泡盛と一緒に楽しむゆんたくの時間

旨みたっぷりのてびちは、すっきり爽快なオリオンビールはもちろん、芳醇な泡盛との相性も抜群です。

お仕事帰りにカウンターでゆっくりお酒と一緒に味わうのはもちろん、ご家族やご友人とテーブルを囲んで「これ本当に柔らかいね！」と笑顔でおしゃべり（ゆんたく）を楽しむひとときにもぴったり。沖縄のあたたかな家庭の味を囲めば、自然と会話も弾みます。

沖縄のあたたかな家庭の味でほっと一息

てびちが好きな方はもちろん、「実はまだ食べたことがない」という方にもぜひ一度試していただきたい、沖縄を代表する自慢の一品です。

肩ひじ張らずにリラックスできる空間で、美味しい沖縄料理とお酒をゆっくり楽しんでみませんか？本日も皆さまに笑顔になっていただけるよう、あたたかいお料理を準備してお待ちしております🌺