小さな工房で、国産の小麦や砂糖、バター、静岡産の産みたての卵などこだわりの素材を使用した、季節の果実が詰まったコンフィチュールと自家製ピールやドライフルーツのコンフィを使ったケーキやフランス菓子を作っています。月に2日間、店頭でお菓子の販売をしています。
また、2名以上で随時お菓子教室も行っています。