ボイス・キュー毎週土曜日夜7：00から放送の「おつまみちょ～だい２」、今回のゲストさんは、野菜食堂vegicafe南洲の田中さんが出演♪
第525回　5月3日（土）の放送です。
ボイス・キューは、ネットラジオもやっているのでパソコンでも聴けますよ♪
ボイス・キューの紹介はこちらから

本日のおつまみは「野菜食堂」です。
ゲストは、野菜食堂vegicafe南洲の田中さんです。
「野菜食堂vegicafe南洲」さんは、肉・魚・乳製品を一切使用せず、自然農法で作った野菜を主に「おまかせランチプレート」1種類のみを提供しているお店です。
お米は長野県産のミルキークイーン玄米を使用し、前日からしっかりと吸水させてふっくらと炊き上げています。

玄米おにぎりとおかずを持ってきていただき、食べさせていただきました。
玄米は堅いイメージでしたが、普通のおにぎりと変わらない感じで、冷めてもおいしく食べ応えがありました。
おかずは、揚げないコロッケ、たけのこ、だいこんもちを食べさせていただきました。
自然な味付けで、どこか懐かしい感じがしてほっこりしました。野菜だけとはいえ、意外と食べ応えがあり、でも、持たれない感じで3人とも間食しちゃいました！揚げないコロッケ3種類のお芋で、見た目はコロッケに見えないんですが、食べると確かにコロッケでした！
ビックリです！！

田中さん一人でお店を切り盛りしているのと、玄米にしっかり給水させたいので、前日17時までの予約制となっています。
あと、レンタルスペース（キッチンの貸し出しもあり）もあるので、使ってみたい方は問い合わせしてみてはいかがでしょうか。
「野菜食堂vegicafe南洲」さんの詳細はこちらから

あと、予約時に「おつまみちょ～だい聴いたよ」で、お持ち帰り用「玄米おにぎり」を1つプレゼントしてくれますよ！
2025年5月末までとなります。

楽しい収録になりましたので、ぜひ、聴いてくださいね！