本日のおつまみは「新しいこと」です。
今日のゲストosteria Casa di Ranaの青木さんは、清水町でイタリアンのお店を共同経営しています。
バーニャカウダのサラダバー(現在はプレート提供)がついたランチが人気なんです。
燻製の種類もたくさんあるので、ディナーでワインと一緒に楽しむのがオススメです。
そんな「osteria Casa di Rana」さんが、新しいことを始めます!
そう、鈴木くんのところ(Victory)でキッチンカーを購入して、昼は青木さんがメインで販売を行うそうです。
メニューは考案中だそうですが、ホットドックの様な簡単に楽しめるものなどを考えているそうです。
夜はバースタイルで営業するとか・・・
まだ、この辺では少ない形式なので、ワクワクしますね。 osteria Casa di Ranaさんのお店情報はこちらから