ボイス・キュー毎週土曜日夜7：00から放送の「おつまみちょ～だい」に、FERRET COFFEEの川平さん出演♪

第259回　3月21日（土）の放送です。
ボイス・キューは、ネットラジオもやっているのでパソコンでも聴けますよ♪
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本日のおつまみは「珈琲」です。
ゲストは、FERRET COFFEEの川平さんです。
川平さんは、焙煎家でコーヒー生豆を鑑定する国際鑑定士資格「CQI認定 Q Arabica Grader(アラビカグレーダー)」の資格も持っているんです。
そして、珈琲に関するトータルプロデュースも行っています。
珈琲の入れ方から、キッチンカーでの珈琲販売に関することまで何でもやっています。
本格的に勉強したい方は、まずは、問い合わせしてみてはいかがでしょうか。
出張での講習もやっているそうですよ。

それと、以前は沼津にお店（FERRET COFFEE）があったのですが、狩野川の近くで去年の台風の時に水没してしまったため、三島に移転されました（去年の12月）。場所は、佐野美術館（松韻側）の北側、伊豆箱根鉄道線路を渡ってすぐの東側にあります。
ガラス張りなので、すぐわかると思いますよ。
営業時間は、11：00～15：00（不定休）で、焙煎した珈琲豆の販売となります。
珈琲は普通は飲めませんが、珈琲豆を買ってくれた方には特別に試飲させてもらえますよ。

以前、沼津のお店に行ったときに、コーヒーミルを購入して好みを伝えて珈琲豆を購入しましたが、とてもおいしかったです。
専門家ならではのお話もとても楽しく、ためになりました。
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楽しい収録になりましたので、ぜひ、聴いてくださいね。