コーヒー豆は新鮮さが命です。ローストして時間がたつほど、味、香りとも劣化します。
自家焙煎の強みは、品質の良い豆を選び、こだわりをもって丁寧に焙煎し、何よりも「鮮度」を大切にしながら、お客様のご注文に細やかに対応出来ることです。
大量生産の大手とは一線を画すると自負しています。