お店おすすめのラーメンは、スープはイタリアントマトとオリーブオイルで仕上げたオリジナルトマトソースの「黄金トマト麺」です。野菜の自然な甘みがたっぷり詰まった一品です。お店一番人気のようで、特に女性に人気があるそうです。
また店名にもなっている「カル麺」は、濃厚なミルクベースのカルボナーラ風に仕上げており、ブラックペッパーがアクセントになっています。

「カル麺」を食べてきました。見た目は、スープが濃いかなと思っていましたが、意外とあっさりしていて、かくし味に味噌が入っているのでまろやかなカルボナーラ風で、くせになる味でした。麺は中太麺を使っていて、モチモチ感がすごくあり、スープとよく絡んでとても美味しかったですよ♪

ランチタイムには、パン又はライスとミニサラダがサービスで付いていますので、とてもお得です。麺を食べ終わった後に、ライスをスープの中に入れてリゾット風にして食べてもいいし、パンをスープに付けて食べてもいいし、2度美味しさが味わえますよ♪ちなみに私は、パンを選びスープに浸して食べました。カルボナーラ風のスープなので、パンにも良く合って美味しくいただきました。

他にもオーナーが手間をかけた美味しいラーメンがあります。ぜひご賞味してみてはいかがでしょうか。