清水町エスポットの向かいにある、「ラーメンＪＡＣK」に行ってきました。このお店は、味に定評がある「卓郎商店」のグループです。
暑い日は、ラーメンというよりはつけめんを頼んでしまいますね。定番の「Ｊａｃｋつけめん」を頼みました。濃厚とんこつスープに魚粉（かつお）がのっています。濃厚とはいってもくどくなくて、魚粉がアクセントになって食べやすかったです。
とにかく麺にスープが絡むんです。麺を食べ終わるころには、スープがかなり少なくなっていました。あと、シャキシャキ玉ねぎが入っていて、濃厚スープとのバランスが良かったです。
食べ終わった後は、スープ割もできますが、ぞうすいにもしてくれるそうです。「ぞうすい」後で気が付いたので、頼みませんでしたが食べてみたかったです。

ラーメンＪＡＣＫでは、つけめんとラーメンの麺を変えています。つけめんは、ＪＡＣＫオリジナル麺で、食感がすごくモチモチしているんです。説明書を見ると、全粒粉と強力粉を混ぜていて「スーパーもちもち感」を実現しているそうです。うどんに近い感じで、女性でも食べやすいのではないかと思います。
ラーメン用は卓郎商店オリジナル麺になります。

平日限定で、セットメニューがあります。セットは３種類あって、その中の「ハヤシライス」を頼みました。ラーメン屋さんでカレーセットは見たことありますが、ハヤシライスは初めてです。
興味を引かれ、思わず頼んでしまいましたが、このハヤシライスが美味しいんです。お肉が柔らかく煮込まれていて、味が上品なんです。単品でも通用するんじゃないかと思えるほどの完成度でした。一度食べてみる価値ありです！