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『いち松』で毎朝女性店主が打つ二八そばを堪能♪ 【三島市 御園 ランチ】

いち松そばは温かいつけ汁で、日替わり定食のかれいの煮付けもおいしかったです♪

2016/05/16

いち松そば 800円(税込) 小鉢・コーヒー付き
いち松そば 800円(税込) 小鉢・コーヒー付き
国道一号線六本木の交差点を南下すること約3km、タカラスタンダードさんの先にある、「手打ちそば 家庭料理の店 いち松」に行ってきました。
オーナーは女性の方で、手打ちそばは、毎朝、女性店主が打ちます。東京で修業を積んだそば打ちは見事なもので、時期によってそば粉を厳選して使用するほどのこだわりようです。
そばは二八そばでのど越しも良いですが、そばの風味も豊かです。あっという間に食べ終わってしまうので、物足りない方はおかわりか大盛りをオススメします(一緒に行った男性はおかわりしていました)。
つけ汁は暖かく、具がたくさん入っています。たまごは最初は割らずに、途中で割るようにすると、つけ汁の感じが変わって、2度楽しめますよ。つけ汁は飲み干す人も多いようです。
温かい付け汁は具たくさん
温かい付け汁は具たくさん
二八そば こしが強くてのどごしが最高
二八そば こしが強くてのどごしが最高
あたたかとろろ月見つけそば 800円(税込) 小鉢・コーヒー付き
あたたかとろろ月見つけそば 800円(税込) 小鉢・コーヒー付き
こちらは新メニューの「あたたかとろろ月見つけそば」です。とろろがうまく写真に撮れませんでしたが、これを絡めて食べるとおいしいんです。月見とあるように半熟玉子が入っています。ちょっとつけ汁が濃い感じに見えますが、味は濃くなくてだしが効いていました。
とろろ好きな女性が食べたのですが、「おいしい、おいしい」と言いながら、つゆも飲みほしていました。
本日のお魚定食 カレイの煮付け♪ 800円(税込) 定食もコーヒー付きなんです♪
本日のお魚定食 カレイの煮付け♪ 800円(税込) 定食もコーヒー付きなんです♪
「手打ちそば 家庭料理の店 いち松」とあるように、「家庭料理」も楽しめるんです。本日の日替り定食は、「鶏そぼろ丼 780円(税込)」、私は最近魚を食べていなかったので、本日のお魚定食「カレイの煮付け」を頼みました。
カレイの煮付け、すごく味がしみていました。煮付けは味付けで決まりますが、濃すぎず薄す過ぎずで、私にはぴったりでした。薄いとご飯と一緒に食べるとき物足りなさを感じがしてしまうので、ちょうどいい感じでした。
煮付けがおいしいと、一品料理も期待できますね。日本酒も多くそろえているそうなので、家庭料理で日本酒のんで、〆におそばを食べるのも良いですね。
カレイの煮付けは味がしみてました
カレイの煮付けは味がしみてました
身も厚くて味がしみているのがわかりますか?
久々においしいカレイの煮付けを食べました。日替わりなので、その時々で何が出るか分かりませんが、それも楽しみですね。
オシャレな感じの入口
オシャレな感じの入口
今年(2016年)1月にオープンしたばかりなので、店内はとてもきれいです。お店に入ると、ジャズの音楽が流れているのに気がつきます。
おそば屋さんをちょっとオシャレにした感じは、女性店主ならではの雰囲気になっていると思います。
個室風の座敷もあって、ゆっくり話しながら食事をしたり、家族連れで小さなお子さんがいても安心できるのではないでしょうか。席には限りがあるので、お座敷をご希望の場合はお店に連絡をされてからの方がよいと思いますよ。
  店舗情報
店名 手打ちそば 家庭料理の店 いち松
住所 三島市御園86-5 長田ビル1階
電話番号 055-943-7775
ランチ営業時間 11:30~22:00
定休日 日・月曜
駐車場 有り(8台)
詳 細 手打ちそば 家庭料理の店 いち松

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